Salade de crottin chaud au miel de la chèvrerie des Félires - 18,00€

Focaccia, cranberries fraîches, pickles d’oignons rouges, noisettes

Hot goat cheese salad from “les Felires”, focaccia, cranberries, red onions pickles, hazelnuts

Planche de charcuteries savoyardes - 18,00€

Jambon torchon, jambon de pays 12 mois, viande séchée, saucissons secs et fumés

Selection of cooked and cured pork meat with dried and smoked sausages

Ardoise de saumon fumé par nos soins, crème ciboulette et toasts - 22,00€

Plate of homemade smoked salmon chive cream and toasts

Foie gras maison à l’armagnac, chutney de figues - 27,00€

Homemade foie gras marinated with Armagnac, figs chutney

Caviar « Osciètre » sur son œuf parfait bio - 26,00€

Écrasé de pommes de terre à la fourchette

Caviar « Oscietre » on organic perfect egg, mashed potatoes

Les escargots de Bourgogne en persillade - Les 6 - 12,00€ Les 12 - 20,00€

Snails in butter and parsley