LES VIANDES

Faux filet poêlé 300gr (Race à viande Française)

Servi avec mille feuille de pommes de terre et poêlée de légumes de saison

Short cut sirloin served with potato mille feuille and seasonal vegetables

32,00€

Magret de canard rôti IGP Sud-Ouest

Servi avec mille feuille de pommes de terre et poêlée de légumes de saison

Roasted duck breast served with potato mille feuille and seasonal vegetables

31,00€

Escalope de volaille à la milanaise

Linguines, crème de tomate et basilic, parmesan

Milanese poultry escalope, linguine, tomato and basilic cream, parmesan cheese

26,00€

Travers de porc confits au miel et romarin

Servis avec frites et salade

Spareribs confit with honey and rosemary, served with french fries and salad

26,00€

Carpaccio de boeuf taillé par nos soins

Pesto à l’ail des ours, roquette, copeaux de parmesan, tomates séchées, frites

Beef carpaccio, wild garlic pesto, arugula, parmesan cheese, sun-dried tomatoes, french fries

26,00€

Toutes nos viandes peuvent être accompagnées de sauces :

Poivre

Bleu

Morilles

Pepper

Blue cheese

Morels mushrooms

4,00€

5,00€

9,00€

LES BURGERS

Burger des Copeaux servi avec frites et salade

Pain aux céréales, steak haché français, tomme de Savoie, oignons rouges, viande séchée, mayonnaise aux herbes, salade

Cereals bread, french ground beef, tomme cheese, red onions, dried meat, herbs mayonnaise, salad. Served with french fries & green salad

24,00€

Fish burger des Copeaux servi avec frites et salade

Pain aux céréales, saumon fumé, rapin, chèvre frais, oignons rouges, crème ciboulette, tomates, salade

Cereals bread, smoked salmon, fresh goat cheese, potatoes fritter, red onions, chives cream, tomatoes, salad. Served with french fries & green salad

26,00€

LES poissons

Tartare de saumon Mowi

Ciboulette, échalotes, pommes granny, huile d’olive. Frites, salade

Salmon tartar, shallots, granny apples, olive oil. French fries, salad

29,00€

Filets de perche meunière

Servis avec frites et salade

Perch filet « meuniere » (cooked in butter) served with french fries & salad

31,00€

LES pâtes

Linguines savoyardes

Copeaux de jambon de pays, crème et parmesan

Shavings of cured ham, cream and Parmesan cheese

22,00€

Linguines à la sauce tomate, burrata (100gr)

Tomato sauce linguines, burrata

22,00€